板式换热器
板式换热器
板式换热器是一种利用金属板在两种流体之间传递热量的换热器。与传统的热交换器相比，这有一个主要的优势，即流体暴露在更大的表面积下，因为流体分散在板上。这有利于热量的传递，大大提高了温度变化的速度。板式热交换器并不常见，因为它们需要密封良好的垫片来防止液体泄漏，尽管现代制造工艺已经使它们变得可行。
板式热交换器
热交换器背后的概念是使用管道或其他容器，通过在一种流体和另一种流体之间传递热量来加热或冷却一种流体。在大多数情况下，交换器由一个包含一种流体的螺旋管组成，它通过一个包含另一种流体的腔室。管壁通常由金属或其他具有高导热性的物质制成，以方便交换，而更大的腔室的外壳由塑料制成或涂上隔热层，以阻止热量从交换器中逸出。板式热交换器(PHE)是由理查德·塞利格曼博士在1923年发明的，它彻底改变了液体的间接加热和冷却方法。
板式换热器
板式热交换器是由多个薄的，稍微分离的板组成，有非常大的表面积和流体流动通道，用于传热。在给定的空间内，这种叠板布置比管壳式换热器更有效。垫片和钎焊技术的进步使板式换热器越来越实用。在HVAC应用中，这种类型的大型热交换器被称为板框式;当在开式回路中使用时，这些热交换器通常是垫片型的，以允许定期拆卸、清洗和检查。有许多类型的永久粘结板热交换器，如浸钎焊和真空钎焊板品种，它们通常指定为闭环应用，如制冷。板式热交换器在所使用的板的类型和这些板的配置上也有所不同。一些板可能被印上“人字形”或其他图案，而另一些可能有机加工的鳍和/或凹槽。
规格:
- 液体食物，如牛奶、果汁、啤酒、葡萄酒和液体鸡蛋都是用板式热交换器进行巴氏消毒的。
- 葡萄酒和果汁通常在巴氏杀菌前被除氧，以去除氧气和尽量减少产品的氧化变质。
- 板式热交换器由大量的薄的，垂直的钢板夹在一起在一个框架。
应用程序:
- 该板产生一个非常大的表面积，这允许尽可能快的转移。
- 使每个腔室变薄，可以确保大部分液体接触到板，再次促进交换。
- 槽还在液体中产生和维持湍流流动，以最大限度地提高换热器中的传热。
- 在低流速下可以获得高程度的湍流，从而可以获得高的传热系数。
优点:
- 易于维护，适用于CIP，板包装容易接近
- 高传热系数
- 灵活地改变板的安排和增加或删除板
- 产品不混合
- 紧凑的结构
- 优化的热回收
